Depuis 2003, l’association humanitaire l'Un Est l'Autre apporte son soutien aux personnes en situation de précarité ou d'exclusion en offrant, à Paris, toute l'année, des repas chauds cuisinés, servis à table, chaque jeudi soir, samedi et dimanche midi ainsi que les jours fériés, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
L’idée des co-fondateurs est de proposer aux plus démunis une cuisine familiale de qualité à base de fruits et légumes frais, ainsi que des repas servis dans un environnement accueillant et chaleureux.